Otro buen acompañamiento a nuestros asados son los vegetales a la parrila. Aquí te indico los más usados y su forma de cocción.
Te dejo un listado con los utensilios básicos para parrillar. Estos utensilios para asados facilitarán tu trabajo en la parrilla.
Técnica para medir la temperatura de la brasa durante nuestros asados, y explicación de los tipos de fuego que debes conocer.
Disfrutas un buen asado con una cerveza? ¿o vino? Te enlisto algunas opciones de bebidas para acompañar carne a la parrilla.
Conoce los diferentes términos de la carne que existen y cómo puedes obtenerlas a la parrilla.
Te dejamos la forma más natural, sana y efectiva para prender fuego al carbón. Además te explicamos cómo mantener su temperatura.
Guía completa sobre los tipos de cortes de carne de res. Conoce los nombres y las características de los cortes más utilizados en los asados.
¿Estás planificando un asado y quieres sorprender a tus invitados? Sirve como entrada unas deliciosas mollejas a la parrilla.
Los hongos Portobello rellenos y a la parrilla son mi mejor acompañante al preparar asados, especialmente los que son rellenos con queso y tocino. En …
El rib eye es un corte muy popular y lo puedes hacer en muchas presentaciones. Acá te cuento más sobre este corte de carne pasa …
En este artículo te damos todas las claves que necesitas para hacer entraña a la parrilla, un corte infaltable en todo asado argentino.
Conoce un poco más sobre este famoso corte de carne para asados y las recetas que puedes preparar con la picaña de res.
Te explico qué es el matambre de res, cómo puedes tiernizarla para obtener un corte suave y te nombre algunas de sus recetas.
Te dejamos la receta de la Salsa Criolla argentina, un buen aderezo para tus asados de fin de semana.
Te presentamos la receta original y la preparación del choripán argentino, otra opción para que lo disfrutes en tus barbacoas.
Te dejamos la receta original de Salsa Chimichurri casero para que disfrutes tus parrilladas de fin de semana.
Te dejamos una guía completa sobre barbacoas portátiles y te decimos cuáles son las mejores actualmente en relación calidad-precio.
¿Quieres comprar una barbacoa a gas y no sabes cuál elegir? En esta guía conocerás todo sobre las barbacoas de gas y las mejores opciones …