Mollejas a la parrilla ¿qué son y cómo hacerlas?
¿Estás planificando un asado y quieres sorprender a tus invitados? Sirve como entrada unas deliciosas mollejas a la parrilla.
Recetas
No hay nada mejor que disfrutar de un buen asado. Eso lo tenemos por seguro en esta comunidad de barbacoadictos. Pero como fieles fans de las barbacoas, también disfrutamos de cualquier receta a la parrilla que nos proporcione ese característico sabor y aroma que tanto nos gusta.
En este apartado iré compilando las mejores recetas a la parrilla que he tenido el gusto de elaborar y que sé que les va a encantar. Estas incluyen salsas, guarniciones, verduras y las carnes al carbón en sí.
Espero que les guste y no duden en contactarse conmigo y sugerir cualquier otra receta.
Recetas de asados o a la parrilla
Estas son las recetas que tenemos hasta el momento:
Receta de Hongos portobello rellenos con queso a la parrilla
Los hongos Portobello rellenos y a la parrilla son mi mejor acompañante al preparar asados, especialmente los que son rellenos con queso y tocino. En realidad son mis favoritos, mucho …
Corte Rib Eye: qué es y cómo prepararlo
El rib eye es un corte muy popular y lo puedes hacer en muchas presentaciones. Acá te cuento más sobre este corte de carne pasa asados.
Entraña a la parrilla ¿qué es y cómo prepararla?
En este artículo te damos todas las claves que necesitas para hacer entraña a la parrilla, un corte infaltable en todo asado argentino.
Picaña de res: ¿Qué es y qué recetas se pueden hacer?
Conoce un poco más sobre este famoso corte de carne para asados y las recetas que puedes preparar con la picaña de res.
Matambre de res: cómo tiernizarla y recetas
Te explico qué es el matambre de res, cómo puedes tiernizarla para obtener un corte suave y te nombre algunas de sus recetas.
Salsa Criolla
Te dejamos la receta de la Salsa Criolla argentina, un buen aderezo para tus asados de fin de semana.
Choripán argentino
Te presentamos la receta original y la preparación del choripán argentino, otra opción para que lo disfrutes en tus barbacoas.
Salsa Chimichurri
Te dejamos la receta original de Salsa Chimichurri casero para que disfrutes tus parrilladas de fin de semana.
Receta de masa para empanadas al horno o a la parrilla
Te dejamos nuestra receta casera de Masa para Empanadas, ideal para prepararlas a la parrilla o al horno ¡Toma nota y disfrútala!