Mejor precio Barbacoas de carbón - 7%

Weber Smokey Joe 14”

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Análisis de la Weber Smokey Joe

En esta ocasión analizaremos una de las barbacoas a carbón portátiles más económicas del mercado: la Weber Smokey Joe. Un modelo de barbacoa de 14 pulgadas que es muy utilizada para viajes o acampadas debido a su ligereza y área de cocción.

Su marca (Weber) ya lo avala en el mundo barbacoadicto, pero de todas maneras decidimos probarlo para conocer sus características y funcionamiento.

Vale destacar que la Weber Smokey Joe 14″ tiene dos versiones: Silver y Gold. Ambos modelos tienen sus punto en común, pero también sus diferencias. Todo ello lo discutiremos aquí y finalmente te guiaremos en tu decisión de compra.

Características técnicas generales

  • Peso: 10 libras.
  • Altura: 12 pulgadas (30 cm) sin la tapa.
  • Área de cocción de 14.5 pulgadas de diámetro (37 cm).
  • Parrilla de cocción de acero chapado.
  • Tapa y tazón de porcelana esmaltado.
  • Asa de nailon reforzado con fibra de vidrio.
  • Asa soporte de tapa con sistema de bloqueo para su transporte (Smokey Gold).
  • Válvulas de ventilación de aluminio.

Oferta en Amazon Weber Smokey Joe

Silver

Rebajas
Weber 10020 Smokey Joe 14-Inch Portable Grill
  • Holds up to five burgers made with a Weber burger press
  • Compact and lightweight for grilling on the go
  • Porcelain-enameled lid and bowl retain heat, and won't rust or peel
  • Dampers allow you to easily control the temperature inside your grill

Gold

Rebajas
Smokey Joe Gold Charcoal Grill
  • Weber #40020 14-1/2" Joe Gold Grill
  • WEBER-STEPHEN PRODUCTS

Beneficios

  Área de cocción

Lo que más nos ha sorprendido de la Smokey Joe es su área de cocción. A pesar de ser portátil, fácilmente puedes preparar seis hamburguesas a la vez o tres filetes de pescado grande.

Considero suficiente para esas acampadas con amigos o barbacoas al aire libre, ya que se suele ir en grupos pequeños.

Por otro lado, su parrilla de cocción de acero chapado retiene muy bien el calor, y aparte es fácil de limpiar una vez terminas de parrillar.

  Ensamblaje

No te tomará más de 20 minutos tenerla lista para asar. Su diseño es bien sencillo y su configuración igual (claro que varían en ciertos detalles el modelo Silver del Gold).

  Movilidad

En mi opinión es la máxima ventaja de esta barbacoa. Su tamaño y su ligereza lo hacen fácil de transportar y de ubicar. Prácticamente puedes ponerlo en cualquier lugar e iniciar tu asado, ya sea en la playa, en tu apartamento, patio trasero, etc.

  Durabilidad 

La Smokey Joe está avalado por la marca Weber, es decir que tendrás una barbacoa que te durará por años debido a su ensamblaje de alta calidad. Y si no me crees, busca cualquier reseña de clientes que la hayan usado.

  Precio

Es la opción más económica de esta prestigiosa marca. Creo que no encontrarás una barbacoa a carbón portátil de esa calidad y por menos de 50 dólares.

  Qué no nos gusta

Quizá uno de los factores negativos de la Weber Smokey Joe es que no te viene con termómetro incorporado. Y digo quizá, porque en lo personal no es un problema. No suelo confiar mucho en los termómetros que ya te vienen en la tapa, principalmente por su imprecisión. Por eso se aconseja tener un buen termómetro digital aparte.

Por otro lado, y esto sí es imperdonable, es que carece de manijas en los laterales. Tal vez esto no sea un problema cuando no la estamos usando, pero una vez hayamos encendido el carbón, será imposible moverla a menos que tengas unos guantes de protección.

Smokey Joe Silver vs. Smokey Joe Gold

Ahora veamos algunas de las diferencias entre ambos modelos.

  • El modelo Silver tiene un sistema de ventilación y un recolector de cenizas en la parte inferior de la barbacoa. Mientras que el modelo Gold no tiene el recolector, y más bien su sistema de ventilación está en los costados.
  • Sólo el modelo Gold tiene el soporte de tapa con sistema de bloqueo, lo que hace que su transporte y almacenamiento sea mejor.
  • El Gold cuesta más que el Silver.

¿Cuál es mejor? En cuestión de seguridad personal y alimentaria, el Gold es ideal por su sistema cerrado.

Pero al momento de asar, prefiero el modelo Silver ya que su sistema de ventilación en la parte inferior permite una mejor circulación del aire, y con eso, un mejor control del fuego y la brasa.

Muy aparte, es más fácil limpiarlo una vez terminas de usarla.

Lee también: Cómo prender carbón

Pros y Cons

PROS:
  • Ligera.
  • Económica.
  • Retiene muy el calor.
  • Área de cocción razonable para ser portátil.
  • 10 años de garantía.
CONS:
  • Carece de termómetro en la tapa.
  • No tiene asas en los costados. O sea que si ya encendiste el carbón, va a ser difícil moverlo.

Accesorios adicionales

Conclusiones

No está demás recordar que la Smokey Joe 14” tiene la calidad Weber en versión portátil. Es una de las piezas más económicas para viajes, y debido a su funcionalidad, expertos en el área la consideran la mejor barbacoa portátil a carbón.

Sin duda es perfecta para llevarla a esas parrilladas improvisadas al aire libre, ya sea en la playa o en el parque cerca a tu casa.

¿Vale la pena comprarlo? Un rotundo sí, más que todo si eres un alma viajera. Y si se te dificulta decidir entre los dos modelos que tienen, te sugiero lo siguiente: si viajas bastante, la Gold es la ideal. Pero si sólo te limitas a tenerla en el patio de tu casa o te gusta tener un mejor control de la brasa, la Silver es más que suficiente.

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